Losos s cuketovou omáčkou a celozrnnými těstovinami

K rybám se hodí nakyslé chutě, a proto je tahle omáčka ideální. Díky cottage a bylinkám je svěží
a zároveň krémová.

Suroviny: (2 porce)

• 400 g losos
• 1 malá bílá cibule
• 1 sřední cuketa
• 1 balení cottage
• Ghí
• Sůl, pepř, bazalka

Postup:

Na ghí orestujte na drobno nakrájenou cibuli a přidejte omytou a nastrouhanou cuketu. Pokud má větší jadýrka, vydlabejte je. Nechte chvíli restovat, osolte, opepřete, přidejte bylinky a podlijte vodou tak, aby byla cuketa ponořená a vařila se (cca 1 cm nad). Když je měkká (cca 5 minut) vmíchejte cottage a nechte rozpustit. dochuťte. Lososa očitěte, osolte a opečte na ghí nebo v toubě - jak máe rádi. Jako přílohu můžete podáva cokoliv - já měla chuť na celozrnné těstoviny.

Dejte mi vědět, jak vám chutnalo :-)