Rychlé těstoviny se zeleninovou směsí a parmazánem

Tenhle recept vznikl neplánovaně. Měla jsem chuť na těstoviny s nádechem Itálie, venku bylo vedro a já už spěchala k vodě. Povedl se tak, že se s Vámi musím podělit!

Suroviny:

• Sušená šunka
• Půl cukety
• Žampiony (5 ks)
• Červená cibule (1/4)
• 2 stroužky česneku
• 5 cherry rajčat
• Smetana na vaření
• Oliváč
• Mořská sůl (česneková, bylinková) ▫️Kvalitní pasta
• Parmazán

Postup:

Dejte si vařit vodu na těstoviny. Všechno nakrájejte na menší kousky, cuketu zbavte vnitřku, česnek rozdrťte a pokrájejte. Nejdřív otestujte cibulku, pak šunku, přidejte žampiony, cuketu a česnek. Na závěr, když jsou suroviny hezky opečené, rajčata. Lehce otestujte, podlijte smetanou a vodou, ve které vaříte těstoviny, promíchávejte. Na závěr vmíchejte hotové těstoviny a zasypte parmazánem.