Topinka s pomazánkou z pečeného česneku a avokáda, placičky z tmavé tresky obalené v panko strouhance

Suroviny na placičky:

• Čerstvá treska
• Limetová šťáva podle chuti
• Bylinky - provensálské koření
• Pepř
• Trochu olivového oleje
• Panko strouhanka (alterntiva kukuřičné lupínky umleté s bylinkami)

Postup:

Maso očistěte a vše kromě strouhanky dejte do mixéru. Vytvarujte placky a nechte odpočinout. Těsně před pečením nebo grilováním obalte ve strouhance.

Suroviny na avokádovou pomazánku s pečeným česnekem:

• Avokádo
• Limeta
• Pečený česnek
• Sůl, pepř

Postup:

Při pečení/grilování placiček přidejte i pár zabalených stroužků česneku a nechte upéct. Mezitím si rozmačkejte avokádo se zbytkem surovin. Česnek oloupejte a rozmačkaný přidejte k avokádu. Potřete jím topinku, přidejte salát, grilovanou ředkvičku a placičky. Dobrou chuť :-)